BTSa T.C - Produits alimentaires et boissons
Le BTS Technico-Commercial propose deux champs professionnels distincts :
– Produits alimentaires et boissons
– Animaux d’élevage et de compagnie
Environ 80 % des enseignements sont communs aux deux champs professionnels et permettent de développer les compétences et la maîtrise des outils de stratégie et gestion commerciale.
Ces champs professionnels avec les modules M57 et M55 vont respectivement développer les connaissances spécifiques suivantes :
« Produits alimentaires et boissons »
Au travers des modules de Génie Alimentaire, de Génie industriel et de Microbiologie :
Règlementation, signe de qualité, cahier des charges. Process technologique, conditionnement, analyse sensorielle…
Lieux de stages possibles : entreprises agroalimentaires, Moyennes & Grandes Surfaces, distributeurs …
Négociateur et vendeur à la fois, le Technico-commercial s’implique aux côtés du particulier ou de l’entreprise ; il élabore, présente, argumente la solution technique, commerciale voire financière la mieux adaptée.
Des stages à l’étranger sont proposés, à l’issue de la 1ère année, au sein d’une entreprise liée à ce secteur d’activité. Pendant ses deux années de formation, l’étudiant aura l’opportunité de s’impliquer en stage en entreprise pendant 14 semaines au total.
