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Dates : 4 septembre 2018, 18 septembre 2018, 2 octobre 2018 Lieu : PFT (Plateforme Technologique de Saint Palais ) Classes : Premières bac pro BIT et Secondes ABIL Les trois premiers TP de transformation ont été consacrés à la fabrication de conserves apéritives : poivrons marinés, caviar d’aubergine, houmous.…